Описание: Икра нерки не похожа на остальные виды лососевой икры. Нерка уникальна по своим полезным свойствам, содержащиеся как в мясе рыбы, так и в ее икре. Полезные свойства икры нерки бесценны, ее вкус незабываем, ее аромат пленителен, ее поклонники неисчислимы. Именно икра нерки пользуется огромной популярностью у европейцев, а кто как не они привередлив к качеству и блаженству вкуса?! Нерка – хищная рыба, в рацион которой входят моллюски, ракообразные, планктон, малек и жирные рачки. Их ярко-красный пигмент передается мясу нерки, за счет чего оно и приобретает свой выразительный цвет. Уникальность икры нерки возводит эту рыбу на очень высокую ступень в пищевой промышленности среди лососевой икры. Полезные свойства икры нерки обусловлены обильным содержанием микроэлементов, витаминов, белков, полиненасыщенных жирных кислот семейства Омега3, фосфором, железом, и это далеко не полный список положительных качеств, которыми богата икра нерки.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: Жиры - 12,2 г Углеводы - 1 г Белки - 30,5 г Ккал - 238 ккал